銅合金製鋳物鍋「tefu-tefu てふてふ」 ※ガス火 直火専用
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銅合金製鋳物鍋「tefu-tefu てふてふ」 ※ガス火 直火専用

¥19,800 税込

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銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』 銅合金製鋳物鍋は、銅の熱伝導の良さで素早く鍋全体が温まり、底面4.0mmの厚さで、蓄熱性の高さも兼ね備える、理想的な鍋が出来ました。 焼く、蒸す、煮る、炊く、揚げるがこの鍋一つで出来ます。 経年変化を楽しみながら、親から子へ、子から孫へと三世代で使っていただきたいです。 また鋳物製で丈夫に作られており、キャンプやアウトドアにもぴったりなお鍋となっております。 フランス料理のシェフは銅製の調理器具と食器を使用するといわれています。 プロの料理人の世界でも、銅製品が選ばれるように、一定の温度を保ったまま、弱火でも素早く熱を伝え、余分な水分を出さずにまんべんなく中まで火を通すことができます。 プロの調理道具をご家庭でも扱いやすく、簡単に美味しい料理が作れる、銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』をこの機会にぜひご利用ください。 ・寸法 W213×D158×H80mm     内面 150mm ・素材 銅合金 内面 錫メッキ ・重さ 2.8kg ・満水容量 1.3 L ・1人〜2人用 ごはん2合 ※ガス火、直火、オーブン専用です。 IH調理器、電子レンジではご使用になれません。 Q&A https://imono.life/qa/attention.html てふてふでふっくらごはん レシピ動画 https://www.instagram.com/p/CQfvvp6Ag34/?utm_source=ig_web_copy_link てふてふで無水カレー レシピ動画 https://www.instagram.com/p/CPDC_mUAUGo/?utm_source=ig_web_copy_link てふてふで絶品ソースの簡単ローストビーフレシピ動画 https://www.instagram.com/p/CRyY4gXM3HO/?utm_source=ig_web_copy_link 「 i m o n o 」は、宮崎県の北部の自然豊かな地にある、銅合金専門の鋳造所「日向キャスティング」が銅製品を製造しているブランドです。 人類にとって、もっとも古くから関わりのある金属である銅。私達が作っている製品も、砂で出来た鋳型に溶かした金属を流し込み作る製法は、2千年前から技法としては大きく変わってはいません。 2千年近く引き継いできた技術で、出来た鋳造製品を日本では『鋳物』と呼んできました。 日本人に古くから馴染みのある言葉であり、また古来からの日本語として世界中に広まるよう期待を込めて「 i m o n o 」と名付けました そんな「 i m o n o 」からこの度、銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』が完成いたしました。 この機会に一度ご使用いただき銅の持つ魅力、また職人の技術力を感じていただければと思います。